30 лучших рецептов пиццы
grandkulinar.ruПриготовление:
Лучшие идеи для вечера пиццы
Нельзя отрицать, что пицца всегда выигрывает - от вечерних посиделок с просмотром спортивного матча до семейных ужинов по будням, но это не значит, что вы должны довольствоваться второсортной пиццей из магазина. Если у вас есть правильные рецепты (или свой собственный способ приготовления теста для пиццы), вы будете легко выпекать первоклассные пироги, не выходя из собственной кухни. (Ещё лучше, если вы готовите пирог на камне для пиццы или в духовке для пиццы с рабочей поверхностью!). Неважно, относитесь ли вы к тому типу людей, которые могут есть пиццу каждый день, или вам просто нужен отличный рецепт, которым вы будете постоянно пользоваться, в этой лучшей подборке вы найдете то, что вам нужно — начиная с неотразимой пиццы в детройтском стиле от Джеффа. Секрет этого варианта заключается в сыре: пиццу посыпают не тёртой моцареллой, а нарезанной кубиками — и так до краев формы, чтобы получилась желанная хрустящая сырная корочка!
Пицца пепперони по-детройтски
Если вы обожаете пиццу на толстом корже, то эта пицца по-детройтиски покорит вас с первого куска. Ещё одна её изюминка – хрустящие сырные края, а ещё пицца по-детройтиски отличается прямоугольной формой. Для выпекания можно использовать обычную квадратную форму для коржей. Выложите в неё тесто, распределите сверху колбаски пепперони и кубики моцареллы и покройте всё соусом для пиццы. Выпекается пицца на максимальной температуре духовки, пока сыр не расплавится и не станет у краёв хрустящим. Нарежьте пиццу так, чтобы каждому досталась хотя бы одна крайняя сторона, и наслаждайтесь её пикантным вкусом и чудесной текстурой.
Рецепт: Пицца пепперони по-детройтски