Чесночные гренки

Ингредиенты:

• 4 зубчика чеснока, раздавленных
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
• 1 буханка хлеба с коркой, разрежьте продольно пополам
• 3 ст. л. тёртого сыра романо или пармезана, по желанию
• Порубленная свежая петрушка

Приготовление:

1. Смешайте в миске для СВЧ или в небольшой кастрюле чеснок, сливочное и оливковое масло. Нагрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты или в небольшой кастрюле на умеренном огне в течение 3 минут.
2. Поджарьте разрезанный хлеб в духовке в режиме гриля. Достаньте хлеб, когда он станет золотистым. Обильно смажьте чесночным маслом. Посыпьте сыром, если используете его, и петрушкой. Если вы добавили сыр, верните хлеб в духовку и жарьте ещё 30 секунд. Нарежьте ломтиками и подавайте.