Вернуться назад

Крокеты из лосося

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 2 консервированных филе лосося, измельчите
  • 1 яйцо, взбитое
  • 2 ст. л. зелёного лука, нарезанного кубиками
  • 0,5 ст. панировочных сухарей
  • Растительное масло, для жарки

Приготовление:

  1. В сковороде среднего размера на умеренном огне нагрейте растительное масло.
  2. Смешайте консервированную рыбу, взбитое яйцо, зелёный лук и 1/4 ст. панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и посыпьте их оставшимися панировочными сухарями. Жарьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.