Морковь отварная

Ингредиенты:

• 0,7 кг. мини-моркови
• 3 ст. л. сливочного масла, нарезанного небольшими кусками
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. крупной соли

Приготовление:

1. Налейте в кастрюлю 1 см. воды, положите в воду мини-морковь вместе со сливочным маслом, сахаром и солью. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь.
2. Варите при слабом кипении 7-8 минут, снимите крышку и поднимите огонь до среднего. Выпарите большую часть воды в течение пары минут. Перемешайте морковь в соусе, подсолите по вкусу и подавайте.