Дип-соус «Буффало» с куриным мясом

Ингредиенты:

• 120 гр. творожного сыра, комнатной температуры
• 1/2 ст. сметаны
• 1/2 ст. красного острого соуса из кайенских перцев (Frank's RedHot sauce) или 1/4 ст. любого острого перечного соуса
• 2 ст. мелко нарезанного мяса цыпленка гриль
• Семена сельдерея
• Рубленый зеленый лук
• Крупно натертый сыр чеддер
• Раскрошенный сыр с плесенью
• Сельдерей и морковь, порезанные палочками, а так же крекер, для подачи

Приготовление:

1. Смешать творожный сыр со сметаной, перечным соусом и куриным мясом. Выложить полученную смесь в маленькую форму для выпечки и равномерно распределить. Посыпать сверху семенами сельдерея, зеленым луком и сыром чеддер. Запечь в предварительно разогретой до 220°С духовке, приблизительно 20 мин. Примешать сыр с плесенью. Подавать дип-соус с сельдереем, морковью и крекерами.