Печёная мускатная тыква в духовке

Ингредиенты:

• 1 большая мускатная тыква (примерно 1,3 кг.), очищенная от кожуры и семян и нарезанная на куски по 2 см.
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. крупнозернистой соли
• 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Положите тыкву на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Распределите кусочки тыквы в один слой и запекайте, перемешав один раз металлической лопаткой, 25-30 минут пока она не станет мягкой.