Жаркое Миссисипи

Ингредиенты:

• 1 кусок говядины весом 1,3 - 1,8 кг. (см. Примечание)
• 110 гр. сливочного масла
• 1 упаковка смеси для подливы
• 1 упаковка сухой смеси для заправки ранч
• Перца пепперончини по вкусу, и немного маринада из банки

Приготовление:

1. Положите мясо в медленноварку. Добавьте сливочное масло, смесь для подливы, смесь для заправки ранч и перцы с маринадом. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу и варите при слабом нагреве до мягкости, около 8 часов.
   
   

   Кулинарный совет

   
   Можно использовать шейно-лопаточную часть, сирлойн или кострец. По желанию можно мясо предварительно обжарить до румяной корочки.