Стир-фрай из бок-чой с имбирём и чесноком
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 8 ст. порубленной свежей капусты бок-чой
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ст. л. измельчённого свежего имбиря
- 2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
Приготовление:
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте 1 минуту. Добавьте бок-чой и соевый соус жарьте 3-5 минут, пока зелень не завянет, и стебли не станут хрустяще-нежными. Посолите и поперчите по вкусу.
|