Суп с тортелини и шпинатом

Ингредиенты:

• 6 ст. слабосолёного куриного бульона
• 1 упаковка (250 гр.) пасты тортелини с сыром
• 1 упаковка (250 гр.) замороженного нарезанного шпината, разморозьте и отожмите воду
• 1 - 2 ч. л. измельчённого чеснока
• 1 банка (400 гр.) консервированных итальянских тушёных помидоров
• Сушёный базилик, по вкусу
• Тёртый пармезан, для подачи

Приготовление:

1. В большой кастрюле на среднем огне доведите бульон до кипения. Добавьте тортеллини и варите при слабом кипении в течение 3 минут.
2. Добавьте шпинат, чеснок, помидоры и сушёный базилик. Посолите и поперчите по вкусу. Снова доведите до кипения и варите ещё 2-3 минуты. Подавайте суп горячим с тёртым пармезаном.