Бекон, запечённый в сладкой глазури

Ингредиенты:

• 8 толстых ломтиков бекона
• 1/4 ст. коричневого сахара
• 2 ч. л. смеси специй с чили

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Застелите противень с бортиками фольгой. Поставьте решётку на ножках на подготовленный противень и отставьте в сторону.
3. В неглубокой посуде смешайте коричневый сахар с порошком чили. Обваляйте ломтики бекона в сахарной смеси и разложите бекон на решётке. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока бекон не станет хрустящим, около 20 минут. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте.