Паста пенне с соусом из свежих помидоров

Ингредиенты:

• 340 гр. пасты пенне
• 1/4 ст. оливкового масла первого отжима
• 6 помидоров, нарезанных кубиками
• 3 ст. л. бальзамического уксуса
• 3 зубчика чеснока, измельчённых
• Свежего базилика, порубленного
• Тёртого пармезана

Приготовление:

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту пенне в соответствии с рекомендацией на упаковке. В большой миске смешайте помидоры, чеснок, оливковое масло и уксус. Перемешайте с базиликом. Слейте с макарон воду, переложите их в миску и перемешайте, чтобы покрыть томатным соусом. Подавайте, посыпав пармезаном.