Вернуться назад

Холодный чай с ягодами

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

    Чай

  • 4 пакетика чая каркаде с ягодами
  • 4 ст. воды
  • 0,5 ст. или по вкусу простого сахарного сиропа
  • Половина апельсина, нарезанная на дольки
  • Половина лайма, нарезанная на дольки
  • 8 замороженных ягод малины

    Сахарный сироп

  • 1/4 ст. сахара
  • 0,5 ст. воды
  • 1/4 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

  1. Положите чайные пакетики в термостойкий кувшин.
  2. В кастрюле доведите воду до кипения и залейте чайные пакетики. Заваривайте чай 5 минут, затем удалите пакетики. Остудите чай и поставьте в холодильник, накрыв крышкой, до полного остывания, примерно на 1 час.
  3. Вмешайте сахарный сироп по вкусу. Выжмите дольки апельсина и лайма в чай и бросьте туда же дольки. Подавайте чай в высоких стаканах. Украсьте замороженной малиной.

    Сахарный сироп:

    В миске для СВЧ смешайте сахар и воду. Нагревайте в микроволновой печи в течение 1 минуты; перемешайте до полного растворения сахара. Дайте сиропу остыть.