Лучший соус для итальянской пасты
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 2 ст. л. лук, нарезанный кубиками
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 помидора, порубленных
- 3 ст. л. свежей зелени (орегано, базилика, петрушки), порубленной
- Щепотка сахара
- Равиоли с сыром и зеленью, готовые для подачи
Приготовление:
- В кастрюле на среднем огне обжарьте в оливковом масле чеснок и лук в течение 2 минут. Добавьте помидоры и зелень, продолжайте готовить в течение 5 минут, пока помидоры не станут мягкими. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Подавайте с равиоли.
|