Печёные дольки батата

Ингредиенты:

• 4 клубня батата, помойте щёткой и нарежьте на продольные дольки
• 0,5 ст. + 2 ст. л. сливочного масла
• 1,5 ч. л. молотой корицы
• 2 ч. л. соли
• 2 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Снимите кастрюлю с огня и добавьте корицу. Добавьте дольки батата в сливочное масло и перемешайте, чтобы полностью покрыть. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите дольки батата ровным слоем на противень. Запекайте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, примерно 20-25 минут. Достаньте из духовки, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.