Вернуться назад

Варёный арахис

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 - 1,3 кг. свежего сырого арахиса
  • 1,5 ст. соли

Приготовление:

  1. Смешайте в большой кастрюле арахис и соль. Полностью залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне не менее 1 часа и не более 3 часов.
  2. Чтобы проверить готовность арахиса, достаньте одну штуку из кастрюли и расколите. Если они мягкие, то готово. Если они всё ещё слегка хрустят, то арахис ещё не готов. Если он недостаточно просолился, оставьте арахис в подсоленной воде и выключите огонь. Перед подачей тщательно слейте воду.