Салат из грейпфрута, сладкого лука и базилика

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута, очистите и нарежьте большими ломтиками
• Половина красного лука, очистите и тонко нарежьте
• 1/3 ст. чёрных оливок без косточек, нарезанных
• 1 пучок базилика, листья тонко нарежьте (примерно 1 ст.)
• 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
• 3 ст. л. выдержанного бальзамического уксуса
• 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin

Приготовление:

1. Положите ломтики грейпфрута слегка внахлёст на сервировочное блюдо. Посыпьте грейпфрут колечками лука. Затем посыпьте оливками, базиликом и зелёным луком. Сбрызните салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посыпьте солью и чёрным перцем и подавайте к столу.