Трюфели с авокадо

Ингредиенты:

• 1,5 ст. тёмного или полусладкого шоколада в гранулах, растопите
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 2 спелых авокадо, раздавленных
• 1 ст. какао-порошка или сухой смеси для горячего шоколада

Приготовление:

1. Положите растопленный шоколад, ваниль, корицу и пюре из авокадо в миску среднего размера и перемешайте до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 10 минут.
2. Насыпьте какао-порошок на тарелку. Наберите по чайной ложке с горкой смеси из авокадо. Сформируйте в руках шарики. Обваляйте трюфели в какао. Поставьте в холодильник ещё на 10 минут, чтобы конфеты застыли.