Коктейль «Розе-75»

Ингредиенты:

Розе-75

• 30 мл. джина
• 15 мл. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ч. л. простого сахарного сиропа, рецепт см. ниже
• 150 мл. охлаждённого розового шампанского
• Съедобные цветы или свежая смородина, для украшения

Простой сахарный сироп

• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды

Приготовление:

1. Наполните шейкер для коктейлей льдом. Добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Накройте крышкой и взбалтывайте, пока коктейль не остынет, около 30 секунд. Напиток готов, когда шейкер запотеет.
2. Процедите в охлаждённый бокал для шампанского или бокал-купе. Долейте шампанским и украсьте съедобным цветком или смородиной.
   
   Простой сахарный сироп:
   
   Смешайте в небольшой кастрюле сахар и воду. Нагревайте на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Или же нагрейте в микроволновой печи. Храните в закрытой ёмкости в холодильнике до 1 месяца.
   
   Выход: примерно 1,5 ст.