Салат из помидоров и базилика

Ингредиенты:

• 2 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
• 2 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
• 1/4 ст. оливкового масла
• 5 зубчиков чеснока, измельчённых
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 16 свежих листьев базилика, тонко нарезанных + дополнительно по необходимости

Приготовление:

1. В небольшой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и мешайте, слегка обжаривая около минуты и сняв с огня, пока чеснок не стал слишком коричневым (он может быть золотистым). Вылейте масло с чесноком в миску и дайте немного остыть. Добавьте в миску помидоры, бальзамический уксус, базилик, немного соли и чёрного перца. Перемешайте, а затем попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше базилика или соли.