Горячий сэндвич с сыром и кукурузой
grandkulinar.ru
Приготовление:Срежьте зёрна с одного початка кукурузы. Натрите на терке 1 небольшой цуккини, затем заверните в кухонное полотенце и отожмите воду. Смешайте в большой миске кукурузу, кабачки, 0,5 ст. нарезанных помидоров черри, 2 нарезанных пера зелёного лука, 0,5 ч. л. крупнозернистой соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте 2 ст. тёртого сыра колби-джек; перемешайте. Разделите по четырём ломтикам белого хлеб и накройте каждый бутерброд ещё ломтиком хлеба; прижмите, чтобы он прилип. Слегка смажьте сливочным маслом внешние стороны сэндвичей. Жарьте на умеренно слабом жаре гриля, переворачивая по мере необходимости, пока сыр не расплавится, а сэндвич не покроется отметинами от решётки гриля, по 3-5 минут с каждой стороны.
Ингредиенты:
|