Слайдер-сэндвичи с грибами шиитаке
grandkulinar.ru
Приготовление:Смешайте 12 больших шляпок грибов шиитаке с 1/4 ст. оливкового масла, по 1 ст. л. измельчённого чеснока и тимьяна, 0,5 ч. л. крупнозернистой соли и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Обжарьте шиитаке на умеренно сильном огне до мягкости, по 1-2 минуты с каждой стороны; положите по половине ломтика сыра Монтерей-Джек поверх каждой шляпки гриба за 30 секунд до готовности. Подавайте грибы на гавайских булочках или булочках-слайдерах с мёдом, дижонской горчицей и мелким шпинатом.
Ингредиенты:
|