Ужин с колбасками и овощами на противне

Ингредиенты:

• 450 гр. обрезанной брюссельской капусты
• 3 пастернака, нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
• 3 батата, нарезанных дольками
• 2 красных лука, разрезанных на 4 части
• 3 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ч. л. сушёного шалфея
• Щепотка крупнозернистой соли
• Щепотка свежемолотого чёрного перца
• 12 сырых итальянских колбасок

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190°С.
2. Выложите брюссельскую капусту, пастернак, батат и красный лук на противень. Добавьте оливковое масло, шалфей, соль и чёрный перец и перемешайте. Разложите колбаски посреди овощей.
3. Запекайте, пока колбаски не прожарятся, а овощи не станут мягкими, 40-45 минут. Подавайте.