Редис, тушенный со шпинатом
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 2 пучка очищенного и разрезанного пополам редиса
- 1 головка красного лука, нарезанная полукольцами
- 150 гр. молодого шпината
- Сок 1/2 лимона
Приготовление:
- В сковороде обжарьте на оливковом масле на сильном огне 2 пучка очищенного и разрезанного пополам редиса вместе с 1 головкой красного лука, нарезанной полукольцами. Жарьте 8 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите.
Добавьте 150 гр. молодого шпината, сок 1/2 лимона и по щепотке соли и перца и протушите еще 1 минуту, пока шпинат не станет мягким.
|