Тушёный сельдерей и лук-порей с ванилью

Ингредиенты:

• 8 стеблей сельдерея, очищенных и нарезанных на куски по 7 см.
• 1 лук-порей, разрезанный продольно пополам, помытый и нарезанный кусками по 7 см.
• 1 ст. куриного бульона
• 60 гр. несолёного сливочного масла
• 1/4 ч. л. ванильного экстракта
• 1/4 ст. листьев сельдерея

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°С.
2. Выложите сельдерей и лук-порей в форму для запекания. Добавьте куриный бульон, сливочное масло и ванильный экстракт. Посыпьте 1 ч. л. соли и парой оборотов мельницы чёрного перца. Накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 30 минут.
3. Снимите фольгу и запекайте до готовности, ещё 20 минут. Посыпьте листьями сельдерея.