Апельсиново-клюквенный релиш с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 1 пакет (340 гр.) свежей или замороженной клюквы
• 1 небольшой апельсин Навелин, нарезанный
• 2/3 ст. светло-коричневого сахара
• Щепотка соли
• 1/4 ст. грецких орехов, поджаренных и крупно порубленных

Приготовление:

1. Положите клюкву, апельсины, сахар и соль в чашу кухонного комбайна. Взбейте в импульсном режиме до крупных кусочков.
2. Переложите в среднюю миску, накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа и до двух дней. Перед подачей хорошо перемешайте и посыпьте грецкими орехами.