Салат «Пять трав»

Ингредиенты:

• 4 стебля сельдерея
• 0,5 ст. укропа
• 0,5 ст. эстрагона
• 1/4 ст. шнитт-лука

Приготовление:

1. В большой миске смешайте по 1,5 ст. свежей петрушки и мяты, добавьте по 0,5 ст. мелко нарезанного укропа и эстрагона и 1/4 ст. мелко нарезанного шнитт-лука.
2. В другую миску овощечисткой настругайте 4 стебля сельдерея. Смешайте 4 ч. л. шампанского уксуса, 1 ч. л. мёда, 2 ст. л. оливкового масла и по щепотке соли и чёрного перца. Добавьте заправку в миску с сельдереем и зеленью и перемешайте.
3. Посыпьте поджаренными очищенными тыквенными семечками.