Вернуться назад

Дульсе-де-лече в мультиварке

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Специальное оборудование: мультиварка Instant Pot объёмом 6-8 л.

Приготовление:

  1. Установите решётку на дно мультиварки и залейте 10 ст. воды. Откройте банку со сгущёнкой, затем полностью плотно заверните её в фольгу.
  2. Поставьте банку на середину решётки (вода должна доходить до середины банки).
  3. Следуя инструкции производителя, закройте крышку мультиварки и подготовьте её к работе. Установите режим скороварки при сильном нагреве на 35 минут (см. Примечание).
  4. После завершения цикла скороварки, следуя инструкции производителя, сбросьте давление и дождитесь завершения цикла. Стараясь не обжечься остаточным паром, откройте и снимите крышку.
  5. Осторожно снимите фольгу и переложите горячий дульсе-де-лече в миску среднего размера. Вмешайте ванильный экстракт до получения однородной массы.

    Примечание

    Настройки мультиварки могут варьироваться в зависимости от модели. При эксплуатации всегда следуйте инструкции производителя.
Пищевая ценность одной порции: калории 214, всего жиров 6 г., насыщенные жиры 4 г., белки 5 г., углеводы 36 г., клетчатка 0 г., холестерин 22 мг., натрий 84 мг., сахар 36 г.