Кекс из 3 ингредиентов

Ингредиенты:

• 1 упаковка (430 гр.) сухой смеси для выпечки кекса (любого)
• 2 ст. качественного мороженого (любого вкуса), полностью растаявшего
• 3 больших яйца
• Специальное оборудование: круглая форма для кекса с отверстием в центре (объём 12 ст.)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°С.Тщательно сбрызните форму для кекса кулинарным спреем, покрывая всю внутреннюю поверхность.
2. Смешайте в большой миске смесь для кекса, мороженое и яйца, пока не получится однородное тесто, затем вылейте в подготовленную форму.
3. Выпекайте, пока тестер для выпечки, вставленный в середину кекса, не выйдет чистым, и края кекса не начнут отходить от формы, 35-40 минут.
4. Остудите кекс в форме в течение 20 минут, затем положите на форму решётку и переверните кекс на решётку. Дайте полностью остыть.