Замороженный лимонный пирог из 4 ингредиентов

Ингредиенты:

• 1 ст. лимонного сорбета
• 3/4 ст. сгущённого молока с сахаром
• 2/3 ст. жирных сливок
• 1 готовый корж для пая из крекеров Грэма диаметром 22 см.

Приготовление:

1. Положите сорбет в среднюю миску для микроволновой печи и нагревайте до тех пор, пока он не растает. Добавьте сгущённое молоко и дайте остыть.
2. Положите сливки в другую среднюю миску и взбивайте миксером, пока они не станут густыми и не будут лентами стекать с венчиков (не взбивайте до мягких пиков), 2-3 минуты.
3. Аккуратно вмешайте загустевшие сливки в смесь лимонного сорбета и выложите на корж для пирога. Распределите ровным слоем.
4. Плотно накройте полиэтиленовой плёнкой и заморозьте, чтобы начинка застыла, примерно на 2 часа или на ночь.