Тост с авокадо и кровавым апельсином

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 4 ломтика мультизернового тоста
• Апельсины
• 1 авокадо

Приготовление:

1. Разомните 1 авокадо с соком половины лимона и 0,5 ч. л. крупнозернистой соли; намажьте на 4 ломтика мультизернового тоста.
2. Посыпьте струганым корнем фенхеля и выложите очищенные от мембран сегменты кровавого апельсина. Сбрызните оливковым маслом, посолите и посыпьте хлопьями красного перца и зеленью фенхеля.