Чипсы из капусты кейл со вкусом барбекю

Ингредиенты:

• 1 пучок капусты кейл (примерно 450 гр.)
• 2 ст. л. паприки
• 1 ст. л. молотого перца анчо
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1,5 ч. л. чесночного порошка
• 1/4 ч. л. горчичного порошка
• Оливковое масло или кулинарный спрей

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 135°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой.
2. Срежьте толстые стебли с капусты и выбросьте; порвите листья на куски. Выложите на подготовленные противни и равномерно сбрызните кулинарным спреем. Запекайте капусту кейл, перемешав один раз, пока она не станет хрустящей, примерно 35 минут.
3. Тем временем приготовьте приправу барбекю:
   
   Смешайте в миске паприку, молотый перец чили, коричневый сахар, чесночный порошок, горчичный порошок и 1,5 ч. л. соль. Выньте капусту из духовки и посыпьте приправой.