Салат из фасоли «чёрный глаз» в стиле текс-мекс

Ингредиенты:

• 1 банка (425 гр.) консервированной фасоли «чёрный глаз»
• 1 сладкий перец
• Стебель сельдерея
• 1/4 ст. измельчённого красного лука
• 0,5 ч. л. острого соуса с чипотле

Приготовление:

1. Смешайте по 2 ст. л. оливкового масла и белого винного уксуса, 2 ч. л. зернистой горчицы и 0,5 ч. л. острого соуса с чипотле; посолите и поперчите по вкусу.
2. Вмешайте 1 банку (425 гр.) консервированной промытой фасоли «чёрный глаз», 1 нарезанный красный сладки перец и нарезанный стебель сельдерея, 1/4 ст. измельчённого красного лука и 2 ст. л. нарезанной петрушки; сбрызните острым соусом, посолите и поперчите по вкусу.