Фрико: Вафли из пармезана с базиликом и лимоном

Ингредиенты:

• 1 ст. тёртого пармезана
• 2 ст. л. измельчённых листьев базилика
• 0,5 ст. л. тёртой лимонной цедры

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Смешайте все ингредиенты в миске. Выложите 1 ст. л. с горкой смеси из пармезана на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, и слегка прижмите. Для этого рецепта рекомендуется использовать силиконовый противень. Повторите то же самое с оставшейся сырной смесью, выкладывая её кучками на расстоянии 1 см. друг от друга. Выпекайте в течение 3-5 минут или пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими. Остудите и переложите плоской лопаточкой на тарелку.