Сладкий дип со вкусом чизкейка

Ингредиенты:

• 220 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
• 1/4 ст. сыра маскарпоне комнатной температуры
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/4 ч. л. крупнозернистой соли
• 1 и 1/4 ст. измельчённого хрустящего печенья с кусочками шоколада (примерно 6 печений)
• Для подачи: крендели, солёная соломка, картофельные чипсы, песочное печенье и другие сладкие и солёные закуски, чтобы макать в дип.

Приготовление:

1. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, маскарпоне, коричневый сахар, ванильный экстракт и соль. Перемешайте силиконовой лопаткой до получения однородной массы. Добавьте измельчённое печенье и перемешайте, чтобы равномерно распределить. Поставьте в холодильник до готовности к подаче. Дип лучше всего готовить минимум за 1 час до подачи. Перед подачей доведите его до комнатной температуры в течение примерно 30 минут.