Пинчос с картофелем

Ингредиенты:

• 2 клубня отварного картофеля
• 1 ст. майонеза
• Чоризо, сыр Манчего, для топпинга

Приготовление:

1. Смешайте майонез с каперсами, семенами фенхеля, солью и чёрным перцем. Выложите на кружочки отварного картофеля.
2. Добавьте любые топпинги на выбор, например, колбасу чоризо, сыр манчего и оливки. Вставьте в каждую порцию по зубочистке.