Сырный дип с фисташками
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 ст. очищенных и порубленных сырых фисташек
- 340 гр. сливочного крем-сыра, размягчённого
- 450 гр. белого чеддера, натёртого, комнатной температуры
- 0,5 ст. майонеза
- 0,5 ст. цельного молока
- 2 ч. л. порубленной свежей петрушки
- 1,5 ч. л. белого уксуса
- 0,5 ч. л. чесночной соли
- 0,5 ч. л. лукового порошка
- 0,5 ч. л. молотого белого перца
- 0,5 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. сушёного укропа
- Крекеры или чипсы из питы, для подачи
Приготовление:
- В миске среднего размера, подходящей для микроволновой печи, разогрейте фисташки на максимальной мощности в течение 1 минуты, чтобы поджарить их. Дайте полностью остыть, примерно 10 минут.
- В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте сливочный сыр, чеддер, майонез и молоко до получения однородной массы. Добавьте петрушку, уксус, чесночную соль, луковый порошок, белый перец, соль и укроп. Вмешайте фисташки.
- Переложите в сервировочную миску, накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут-1 час перед подачей. Подавайте дип с крекерами или чипсами из питы.
Пищевая ценность одной порции: калории 299, всего жиров 27 г., насыщенные жиры 11 г., белки 10 г., углеводы 6 г., клетчатка 1 г., холестерин 56 мг., натрий 329 мг., сахар 2 г.
|