| Вернуться назад |
Фриттата с цветками кабачкаgrandkulinar.ruПриготовление:На 5 минут замочите 1/2 ст. хлеба, нарезанного кубиками в 1/2 ст. молока. 4 яйца взбейте с солью и черным перцем.Добавьте по 1/4 ст. измельченной зелени петрушки и тертого пармезана, 6 очищенных цветков кабачка, 1 тертый зубчик чеснока и 1 желтый кабачок, натертый на терке. В маленькой жаропрочной сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла, добавьте яичную смесь и готовьте 5 минут. Затем запеките в духовке 20 минут при температуре 190 градусов до полной готовности. Разрежьте фриттату на порции. Ингредиенты: |