Вернуться назад

Алкогольный коктейль из запасов кладовой

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 60 мл. алкоголя (например, водки, джина, рома, бурбона, виски или текилы)
  • 45 мл. кислого сока (например, лимонного лаймового, грейпфрутового, гранатового без сахара, клюквенного без сахара) или рассола из-под маринованных огурцов/халапеньо/джардиньеры и т.д. или уксуса
  • 30 мл. сладкой жидкости (например, простого сахарного сиропа, сиропа из агавы, кленового сиропа, мёда, апельсинового сока, ананасового сока, мараскинового сиропа из банки с вишнями или ликёра Трипл Сек)
  • Для аромата: веточки душистых трав или кусочки фруктов, по желанию
  • 60 мл. газировки (например, простой сельтерской воды, сладкой газировки, Просекко или другого игристого вина, имбирного эля или итальянской минеральной воды (S.Pellegrino), по желанию
  • Украшение на выбор: свежие фрукты, оливки, маринованные овощи, веточки трав, коктейльные вишни или другие фрукты в сиропе, мармелад или сырые хрустящие овощи

Приготовление:

  1. Наполните шейкер льдом. Добавьте алкоголь, кислую и сладкую жидкость, что-нибудь для усиления аромата, если используете, и хорошо взболтайте.
  2. Процедите в бокал со льдом. Добавьте газировку или игристое вино, если используете. Украсьте коктейль.

    Варианты комбинаций:

    Виски + гранатовый сок + мёд (без газировки)

    Джин + сок лайма + апельсиновый сок + сельтерская вода

    Водка + лимонный сок + мараскиновый сироп + нарезанная клубника + Просекко + мараскиновая вишня для украшения

    Текила + сок лайма и немного рассола из-под маринованного халапеньо + Трипл Сек + украшение в виде лайма и халапеньо (без газировки)

    Бурбон + лимонный сок + кленовый сироп + украшение в виде дольки лимона (без газировки)

    Ром + несладкий гранатовый сок + простой сахарный сироп + сладкая сельтерская вода + свежие фрукты для украшения

    Ром + сок лайма и немного белого винного уксуса + простой сироп + ежевика + Просекко + украшение в виде мармелада
Пищевая ценность одной порции: калории 78, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 1 г., углеводы 8 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 4 мг., сахар 4 г.