Виноградный спарклер с водкой

Ингредиенты:

• 900 гр. красного винограда без косточек + 1 ст. нарезанного ломтиками винограда
• 0,5 ст. клеверного мёда
• 0,5 ст. свежевыжатого лимонного сока
• 3/4 ст. водки, очень холодной
• 1 бутылка розового игристого вина, очень холодного

Приготовление:

1. Смешайте целый виноград, мёд и лимонный сок в блендере и взбейте до получения однородной массы. При необходимости взбивайте несколькими порциями. Процедите виноградную смесь в кувшин. Добавьте водку и нарезанный виноград. Накройте кувшин и поставьте в холодильник до полного остывания, минимум на 1 час.
2. Непосредственно перед подачей добавьте розовое вино и подавайте в бокалах для красного вина.