Коктейль «Датский модерн»

Ингредиенты:

• 45 мл. ванильной водки
• 30 мл. брусничного концентрата
• 1-2 деша биттера
• Сок половины апельсина
• Сок половины грейпфрута
• 1/4 часть кружка свежего грейпфрута или апельсина, или твисты из корки
• Специальное оборудование: бокал для коктейля

Приготовление:

1. Наполните шейкер льдом. Добавьте водку, брусничный концентрат и биттер. Накройте крышкой и энергично взболтайте до полного смешивания и охлаждения, примерно 30 секунд (когда шейкер запотеет, напиток готов).
2. Процедите в охлаждённый коктейльный бокал. Долейте апельсиновый и грейпфрутовый соки. Украсьте коктейль цитрусовыми. Пейте.
   
   Примечание
   
   Ищите брусничный концентрат в специализированных магазинах или магазинах, где представлены скандинавские продукты.