Кленовые кексы с грецким орехом

Ингредиенты:

• 220 гр. сливочного масла
• 3/4 ст. тёмно-коричневого сахара
• 3/4 ст. кленового сахара
• 2 яйца
• 1,5 ст. цельнозерновой пшеничной муки
• 1/4 ч. л. кленового сиропа

Приготовление:

1. Взбейте миксером 220 гр. сливочного масла, 3/4 ст. тёмно-коричневого сахара и 3/4 ст. кленового сахара до получения пышно массы; вмешайте 1 ч. л. ванильного экстракта и 2 яйца. Смешайте в отдельно миске венчиком 1,5 ст. цельнозерновой пшеничной муки, 3/4 ч. л. соды и 1 ч. л. соли, затем перемешать с масляной смесью.
2. В каждую ячейку металлической формы для мини-маффинов выложите по 1 ч. л. мелко рубленых грецких орехов и 1/4 ч. л. кленового сиропа, затем добавьте по 1 ст. л. теста. Выпекайте 20-25 минут при температуре 175°С.