Чайный сэндвич из фокаччи с оливками

Ингредиенты:

• 1 итальянская фокачча
• Оливковое масло extra virgin
• 1 ст. нарезанных оливок
• 3 ст. л. рубленой петрушки

Приготовление:

1. Смешайте 1 ст. нарезанных оливок с 3 ст. л. рубленой петрушки. Разрежьте фокаччу горизонтально пополам и сбрызните срезы оливковым маслом, выложите сверху смесь из оливок и ломтики сыра проволоне, разложите нарезанные свежие овощи и зелень. Разрежьте на квадраты.