Домашний салат с оливками

Ингредиенты:

• 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 3 ст. л. оригинальной майонезной заправки Miracle Whip
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. л. тёртого пармезана
• 1/4 ч. л. чесночной соли
• 0,5 ч. л. сухой итальянской приправы
• 1 пакет (280 гр.) салатной смеси
• Четверть красного лука, тонко нарезанная
• 4 небольших перца пепперончини или других маринованных перцев (по желанию)
• 1 небольшой красный помидор, нарезанный дольками
• 2 ст. л. тонко нарезанных чёрных оливок
• 0,5 ст. больших сухариков
• 1 ст. л. тёртого пармезана

Приготовление:

1. Приготовьте заправку:
   
   Смешайте в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, уксус, майонез, лимонный сок, пармезан, чесночную соль, итальянскую приправу и 1-2 ст. воды. Взбейте до получения однородной массы.
2. Приготовьте салат:
   
   Положите салатную смесь в большую миску и выложите сверху красный лук, пепперончини, помидоры, оливки, сухарики и сыр. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.