Домашний салат с оливками
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 3 ст. л. оригинальной майонезной заправки Miracle Whip
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 ст. л. тёртого пармезана
- 1/4 ч. л. чесночной соли
- 0,5 ч. л. сухой итальянской приправы
- 1 пакет (280 гр.) салатной смеси
- Четверть красного лука, тонко нарезанная
- 4 небольших перца пепперончини или других маринованных перцев (по желанию)
- 1 небольшой красный помидор, нарезанный дольками
- 2 ст. л. тонко нарезанных чёрных оливок
- 0,5 ст. больших сухариков
- 1 ст. л. тёртого пармезана
Приготовление:
- Приготовьте заправку:
Смешайте в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, уксус, майонез, лимонный сок, пармезан, чесночную соль, итальянскую приправу и 1-2 ст. воды. Взбейте до получения однородной массы.
- Приготовьте салат:
Положите салатную смесь в большую миску и выложите сверху красный лук, пепперончини, помидоры, оливки, сухарики и сыр. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.
Пищевая ценность одной порции: калории 206, всего жиров 16 г., насыщенные жиры 3 г., белки 4 г., углеводы 12 г., клетчатка 3 г., холестерин 5 мг., натрий 165 мг., сахар 4 г.
|