Аффогато с чили

Ингредиенты:

• 2 ст. ванильного мороженого
• 3/4 ч. л. молотой корицы + дополнительно для подачи
• 0,5 ч. л. порошка чили
• 1/4 ч. л. кайенского перца
• 0,5 ст. жирных сливок
• 3/4 ст. горячего эспрессо или другого крепкого кофе

Приготовление:

1. Положите мороженое в среднюю миску и дайте ему немного размягчиться. Вмешайте корицу, порошок чили и кайенский перец. Накройте и заморозьте до полного застывания, примерно 1 час.
2. В средней миске миксером взбейте сливки до мягких пиков. Разложите мороженое в 4 креманки и полейте эспрессо. Украсьте взбитыми сливками, посыпьте корицей и сразу же подавайте.