Протеиновые батончики с арахисовой пастой

Ингредиенты:

• 2 ст. арахисовой пасты с кусочками
• 1/3 ст. мёда
• 1/3 ст. шоколадного молока
• 2,5 ст. овсяных хлопьев
• 0,5 ст. семян льна
• 2 ст. л. шоколадного протеина
• 1/3 ст. сушёной вишни
• 0,5 ст. шоколадных мини-гранул

Приготовление:

1. Застелите стеклянную форму размером 22×32 см. пергаментом, чтобы он свисал с бортиков. Отставьте.
2. В стеклянной миске среднего размера смешайте арахисовую пасту, мёд и шоколадное молоко и поставьте над кастрюлей с кипящей водой. Помешивайте, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня и отставьте в сторону.
3. Тем временем в большой миске смешайте овсяные хлопья, семена льна, протеиновый порошок, сушёную вишню и половину кусочков шоколада.
4. Влейте смесь из арахисовой пасты в овсяную смесь и перемешайте до получения однородной массы. Переложите смесь в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Посыпьте оставшимся шоколадом, слегка вдавливая его в основу, и заморозьте на 15 минут, чтобы смесь застыла.
5. Достаньте из формы и нарежьте на 24 бруска, затем переложите в контейнер, плотно закройте и заморозьте. Когда будете готовы к подаче, достаньте батончики из морозилки и оставьте на столе на 2-3 минуты.