Королевский «Сазерак»
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- Анисовый ликёр (желательно Pernod или пастис)
- 2 кубика сахара
- 2-3 капли биттера (желательно Peychaud's)
- 60 мл. ржаного виски
- 2 больших кубика льда
- Для подачи: охлаждённый стакан олд-фешен
Приготовление:
- Налейте немного Перно или пастиса в охлаждённый стакан для виски. Повращайте, чтобы покрыть стекло, затем слейте. Смочите кубики сахара биттером и бросьте в стакан. Раздавите кубики ложкой или маддлером. Добавьте виски и 2 кубика льда. Взболтните и подавайте.
|