Пряный батат в духовке

Ингредиенты:

• 900 гр. батата
• 1 ст. л. рапсового масла (канола)
• 1 ч. л. специй для тыквенного пирога
• 1 ст. л. приправы чили с низким содержанием соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень фольгой; отложите в сторону.
2. Очистите батат от кожуры. Разрежьте каждый клубень продольно пополам, затем нарежьте соломкой толщиной 1 см., как картофель фри. Положите батат в большую миску. Добавьте масло и специи. Перемешивайте, пока все кусочки не покроются специями.
3. Выложите батат в один слой на подготовленный противень. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте в течение 30-35 минут, перемешав один раз. Выньте из духовки и подавайте горячим.