Капустный салат с мисо

Ингредиенты:

• 4 ст. нашинкованной краснокочанной капусты
• 1 морковь
• 1/2 корня сельдерея
• 3 ст. л. рисового уксуса
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1 ст. л. белой мисо
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. тёмного кунжутного масла
• 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске 3 ст. л. рисового уксуса, по 1 ст. л. белой мисо, мёда, тёмного кунжутного масла и растительного масла и 1 ч. л. соевого соуса.
2. Добавьте 4 ст. нашинкованной краснокочанной капусты, 1 тёртую морковь, половину тёртого небольшого очищенного корня сельдерея и 1 нарезанный лук-шалот. Перемешайте, посолив и поперчив по вкусу.