Вернуться назад

Клубничный соус

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 3 ст. клубники, мелко нарезанной
  • 1/2 ст. сахара
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

  1. В кастрюле смешайте клубнику, сахар, лимонный сок и 2 ст. л. воды. Готовьте на среднем огне, изредка помешивая, примерно 10 минут, пока ягоды не размягчатся. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

    Протрите клубнику в миску через мелкое сито и полностью остудите. Если хотите этот соус сохранить, накройте крышкой и уберите в холодильник. Его можно хранить до 4 дней.