Жареная на гриле кукуруза с эффектом омбре

Ингредиенты:

• 1 ст. измельчённых острых кукурузных палочек с сыром
• 1 ст. измельчённых солёных кукурузных орехов *
• 1 ст. измельчённых чипсов из тортильи со вкусом начо (или чипсов Pringles)
• 4 початка кукурузы, очищенных
• 0,5 ст. майонеза
• Дольки лайма, чтобы сбрызнуть соком

Приготовление:

1. Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Тем временем на длинном подносе разложите рядами измельчённые кукурузные палочки, кукурузные орехи и чипсы.
2. Положите кукурузу в зону прямого жара гриля и готовьте, переворачивая, пока она не зажарится со всех сторон, 8-10 минут.
3. Смажьте каждый початок кукурузы со всех сторон майонезом, затем обваляйте в измельчённых снеках, чтобы покрыть. Сбрызните соком лайма и подавайте тёплой.
   
   Примечание
   
   Солёные кукурузные орешки - это популярный в Южной Америке снек из обжаренных во фритюре зёрен кукурузы.